작성일 : 11-09-05 17:45
가을에 건강 챙기는 영양만점 음식!
 글쓴이 : 백소담
조회 : 3,228  

안녕하세요 , 백소담입니다.

무더운 여름이 지나 밤낮으론 선선한 가을이 찾아왔습니다.
그래서 제가 몸에도 좋고, 다이어트에도 좋은 음식 몇가지를
알려드리고자 이렇게 글 몇자 적어봅니다.
( 다 알고 있는 기본 상식 일 수도 있지만 ! )


낮에는 덥고 밤낮으로는 선선하고 기온차가 크다보니 감기에 걸리기 쉽고,
찬바람때문에 피부 트러블도 많이 나는데요 .
이럴때 잘 챙겨드시면 건강 관리에도 좋은 음식!

감기 예방에는 배, 감, 대추


가을철에는 호흡기가 건조해져 감기에 걸리기 쉬운데요 ,
감기 예방과 치료에는 배가 효과적이라고 합니다.
배는 몸 안에 진액을 만들어 호흡기를 촉촉하게 적셔주는 과일로 보는데요.
폐의 열을 내려 기침을 가라앉히고 가래를 삭혀주기도 합니다.

기침이 날 때는  감이 좋은데요. 감은 비타민A.C가 풍부고, 칼슘, 인, 철 등
무기질을 다량 함류하고 있어 폐와 위장을 튼튼하게 해준다고 합니다.
대추는 비타민C가 풍부하고 신체 내 점막을 튼튼하게 해서 면역력을 높여준다고 합니다.
대추의 단맛은 신경 안정에도 효과가 있어 스트레스를 심하게 받거나 불면증이 있는 사람에게 좋다고 합니다.




원기 회복을 도와주는 마, 밤

날씨가 선선해지면서 에너지 소비량이 많아지는 가을에는 원기회복에도 신경을 써야해요.
산속의 장어라고 불리는 "마"는 가을이 제철인데요.
칼슘, 단백질, 당질이 풍부해 예부터 강자식품으로 알려져 있는데요.
신진대사를 원활하게 해줘 피로회복과 자양강장효과 영양이 풍부한 껍질채로 조리해서
먹는 것도 좋아요
마는 흙이 묻어있는 것을 구입해 신문지에 말아 비닐이나 랩에 싸서 서늘하고 그늘진 곳에
보관하면 됩니다.


식사대용으로 먹을 만큼 탄수화물과 단백질의 함량이 높은 밤은 피로를 푸는데 도움이
되는데요. "밤"은 나무열매 중에서는 비타민C가 가장 많이 들어 있으며 칼슘, 철, 칼륨 등
풍부해요.




해독효과가 있는 해조류, 된장

잘못된 식습관과 환경오염 스트레스 등으로 인해 몸 안에 쌓인 독소는 제때 제거 해줘야 해요.

독소 배출에 효과적인 식품으로는 "해조류"가 대표적인데요.
풍부한 비타민과 무기질이 피를 맑게 하고 피의 흐름을 도와 성인병을 예방할 수 있어요.
된장도 장내 유익한 균을 활성화해 노폐물 배출이라는 장 본연의 기능을 회복시켜 준다고 합니다.


양파는 혈중 콜레스테롤과 독소를 제거하는 효과가 있어요.
마늘은 인체 내 노폐물을 제거해 혈액순환을 원활하게 하고 신진대사를 도와준다고 합니다.



소화기관을 도와주는 양배추, 사과

왕성해진 식욕과 불규칙한 식습관 탓에 소화기관에 어려움을 겪는다면 "양배추"를 먹으면 좋습니다.
양배추에는 위장장애를 개선하는데 효과가 있는 비타민U가 많이 들어있어요.
바깥 부분에는 비타민A가 들어있구요.
양배추는 배나 무와 함께 갈아서 쥬스로 먹으면 위장장애를 개선하는데 큰 도움을 준다고 합니다.
찜통에 쪄 쌈으로 먹으면 영양파괴를 줄일 수도 있다고 합니다.


사과는 소화기관의 기능을 도와주는 과일인데요.
사과의 신맛은 뭉친 기운을 풀어주고, 소화를 도와줍니다.
식이섬유도 풍부한 편이라 변기로 고생하는 분들에게 도움이 된다고 합니다.
아침에 먹는 사과는 금사과 만병통치약이라고 하지요.
특히 사과 껍질에 들어 있는 펙틴은 설사를 완화시켜주는 효과를 가지고 있다고 합니다.



가을철 몸건강 꼭 챙기시구요 !
항상 즐겁고 활기차고 행복한 일만 가득한 9월보내세요!


이민호 11-09-05 18:16
 
에휴~ 술이나 좀 덜 먹어야지...
백소담 11-09-05 18:57
 
헉...술은좋지않아요 ... 하지만 좋은거 챙겨드시면서 !
술도 하루에 한두잔은 몸에 좋다고 하던데요 ?! 히히히
김기석 11-09-16 11:09
 
전 고기만 좀 덜 먹으면 됩니다.
백소담 11-09-16 14:35
 
전 먹는걸 다 줄여야 될 뜻 합니다 ㅠ_ㅠ슬픈 현실이야..
살을 뺴기엔 맛있는 것들이 너무 많아요 ㅠ_ㅠ